GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

Pokrenuta inicijativa za zaštitu i brendiranje sarajevskog ćevapa

Pokrenuta inicijativa za zaštitu i brendiranje sarajevskog ćevapa
ĆEVAPI
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 05.07.2022 / 07:52
Autor: SEEbiz / indikator.ba
SARAJEVO - Sarajevski ćevapi su prema Svjetskom atlasu hrane "The TasteAtlas" zauzeli visoko 10 mjesto na ranglisti svjetskih 100 najprepoznatljivijih nacionalnih i regionalnih tradicionalnih jela i svrstani su u top 5 jela sa visokim potencijalom za zaštitu.

Zaštita i brendiranje sarajevskog ćevapa kao autohtonog domaćeg proizvoda bila je u fokusu sastanka kojeg je gradonačelnica Benjamina Karić održala sa vlasnicima poznatih sarajevskih ćevabdžinica.

- Očuvanje tradicije autentičnog sarajevskog ćevapa za sve nas treba da bude od izuzetnog značaja. Inicirala sam ovaj susret jer smatram da je krajnje vrijeme da se beskompromisno aktiviramo kako bi sačuvali i zaštitili svojevrsnog ambasadora našeg grada i zemlje. Do sada u tom pravcu niko nije djelovao. Sada smo napravili mali, ali izuzetno važan korak, kazala je Karić.

Gradonačelnica je istakla da registracije traju godinama, ali sve je to vrijedno truda.

Aktuelna gradska administracija će, poručila je Karić, nastaviti s podrškom zaštiti i promociji najpoznatijeg sarajevskog brenda - ćevapa, s ciljem jačanja naše gastronomske i turističke ponude.

Učesnici sastanka složili su se da postoje sve preduslovi da pokrene proces koji vodi registraciji za dobivanje zaštićene oznake geografskog porijekla na nivou BiH i Evropske unije.

Sljedeći korak je formiranje udruženja ćevabdžija koje jedino može pokrenuti postupak zaštite, pri čemu će Grad Sarajevo pružiti svu potrebnu pomoć.

Tagovi: sarajevski ćevapi, ćevapi, Benjamina Karić
PROČITAJ I OVO
Dodik: Pozivam Parlament BiH da ugasi OHR i protjera strance ili se RS povlači iz odlučivanja
PRIJETNJE
Dodik: Pozivam Parlament BiH da ugasi OHR i protjera strance ili se RS povlači iz odlučivanja
BANJA LUKA - Predsjednik Republike Srpske Milorad Dodik predložio je tokom današnjeg obraćanja u Narodnoj Skupštini RS-a način kako da se "relaksira" situacija u Bosni i Hercegovini. Pozvao je Parlamentarnu skupštinu BiH da ugasi međunarodne institucije u zemlji ili slijede kontramjere.
Dva vukovarska heroja među nositeljima lista Domovinskog pokreta
LISTE
Dva vukovarska heroja među nositeljima lista Domovinskog pokreta
ZAGREB - Domovinski pokret zajedno s političkim partnerima danas je predao kandidacijske liste za Hrvatski sabor. Nositelje lista predstavio je predsjednik Domovinskog pokreta i vukovarski gradonačelnik Ivan Penava.
Milanović još jednom žestoko napao Plenkovića
ŽESTOKO
Milanović još jednom žestoko napao Plenkovića
ZAGREB - Predsjednik Zoran Milanović oglasio se na Facebook profilu i komentirao posljednji istup premijera Andreja Plenkovića.
Plenković predstavio HDZ-ov program i izborne liste, ima iznenađenja
HDZ
Plenković predstavio HDZ-ov program i izborne liste, ima iznenađenja
ZAGREB - Predsjednik Vlade Andrej Plenković, predstavio je izborni program i liste s imenima kandidata.
Jandroković: Milanovićeve izjave o Turudiću su opasne
REAKCIJE
Jandroković: Milanovićeve izjave o Turudiću su opasne
ZAGREB - "S takvim stvarima se ne igramo, imali smo iskustva da su se dogodila već ubojstva gdje su žrtve bile javne osobe."
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE