GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

Pokrenuta inicijativa za zaštitu i brendiranje sarajevskog ćevapa

Pokrenuta inicijativa za zaštitu i brendiranje sarajevskog ćevapa
ĆEVAPI
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 05.07.2022 / 07:52
Autor: SEEbiz / indikator.ba
SARAJEVO - Sarajevski ćevapi su prema Svjetskom atlasu hrane "The TasteAtlas" zauzeli visoko 10 mjesto na ranglisti svjetskih 100 najprepoznatljivijih nacionalnih i regionalnih tradicionalnih jela i svrstani su u top 5 jela sa visokim potencijalom za zaštitu.

Zaštita i brendiranje sarajevskog ćevapa kao autohtonog domaćeg proizvoda bila je u fokusu sastanka kojeg je gradonačelnica Benjamina Karić održala sa vlasnicima poznatih sarajevskih ćevabdžinica.

- Očuvanje tradicije autentičnog sarajevskog ćevapa za sve nas treba da bude od izuzetnog značaja. Inicirala sam ovaj susret jer smatram da je krajnje vrijeme da se beskompromisno aktiviramo kako bi sačuvali i zaštitili svojevrsnog ambasadora našeg grada i zemlje. Do sada u tom pravcu niko nije djelovao. Sada smo napravili mali, ali izuzetno važan korak, kazala je Karić.

Gradonačelnica je istakla da registracije traju godinama, ali sve je to vrijedno truda.

Aktuelna gradska administracija će, poručila je Karić, nastaviti s podrškom zaštiti i promociji najpoznatijeg sarajevskog brenda - ćevapa, s ciljem jačanja naše gastronomske i turističke ponude.

Učesnici sastanka složili su se da postoje sve preduslovi da pokrene proces koji vodi registraciji za dobivanje zaštićene oznake geografskog porijekla na nivou BiH i Evropske unije.

Sljedeći korak je formiranje udruženja ćevabdžija koje jedino može pokrenuti postupak zaštite, pri čemu će Grad Sarajevo pružiti svu potrebnu pomoć.

Tagovi: sarajevski ćevapi, ćevapi, Benjamina Karić
PROČITAJ I OVO
U Dubrovniku priveden muškarac kojeg se dovodi u vezu s podmetanjem više požara
POŽARI
U Dubrovniku priveden muškarac kojeg se dovodi u vezu s podmetanjem više požara
DUBROVNIK - U Policijsku postaju Dubrovnik doveden je 48-godišnjak, koji se dovodi u svezu s podmetanjem više požara na području Rijeke dubrovačke, izvijestili su Hinu u ponedjeljak iz Policijske uprave dubrovačko-neretvanske.
Milanović o poginulom muškarcu na Hvaru: Mislite na sebe i svoje obitelji
PREDSJEDNIK
Milanović o poginulom muškarcu na Hvaru: Mislite na sebe i svoje obitelji
HVAR - Predsjednik Republike Zoran Milanović obišao je požarom pogođeno područje na predjelu Vrbanj - Dol kod Starog Grada na Hvaru i razgovarao s vatrogascima.
Ministarstvo ne želi otkriti imena članova Povjerenstva koje istražuje Matijanićevu smrt
ISTRAGA
Ministarstvo ne želi otkriti imena članova Povjerenstva koje istražuje Matijanićevu smrt
ZAGREB - Ministarstvo zdravstva ne želi dati imena članova Povjerenstva koje bi trebalo istražiti smrt kolege Vladimira Matijanića.
Umro radio i TV novinar i urednik Vladimir Fučijaš
IN MEMORIAM
Umro radio i TV novinar i urednik Vladimir Fučijaš
ZAGREB - U 87. godini umro je Vladimir Fučijaš - radijski i televizijski novinar i urednik, izvijestili su u ponedjeljak s Hrvatske radi-televizije (HRT).
Mačke slave svoj dan
LJUBIMCI
Mačke slave svoj dan
LJUBLJANA - Mačke i njihovi ljubitelji u ponedjeljak slave svoj Svjetski dan, posvećen načinima da se udome sve one koje su završile na ulici ili u skloništima.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE