Pivo na ovogodišnjem Oktoberfestu skuplje 15%

Grad München objavio je u četvrtak da je cijena Maßa - litarske mjere piva - određena između 12,60 i 13,80 eura (13,50 do 14,75 dolara). To je povećanje od više od 15% u odnosu na cijene iz 2019. na Wiesnu, jer je poznato sajmište koje je domaćin festivala.

"Dobro je što nije probijena granica od 14 eura", rekao je ekonomski savjetnik Münchena i šef Wiesna Clemens Baumgärtner. “Ipak, cijene piva su prilično visoke”, priznao je.

"U budućnosti se moramo pobrinuti da Wiesn ostane pristupačan." No, istaknuo je da će gostioničari imati veće troškove, a povećanje treba promatrati i u relativnom iznosu s obzirom na razdoblje od tri godine.

Kao razloge poskupljenja iznajmljivači, među ostalim, navode inflaciju, povećanje troškova osoblja za 15 posto, te oštro veće cijene energenata.

“Nismo si olakšali, ali čak ni mi gostioničari Wiesna ne možemo se odvojiti od općeg trenda cijena”, rekao je glasnogovornik gostioničara Peter Inselkammer.

Još jedan veliki čimbenik su troškovi materijala i obrtnika za podizanje kultnih festivalskih pivskih šatora, rekao je Inselkammer. "To je velika stavka za nas." Još uvijek nije jasno koji će popravci biti potrebni, a dugo skladištenje moglo je oštetiti npr. tkaninu. Domaćini također još uvijek traže osoblje.

Cijena piva u Wiesnu oduvijek je bila političko pitanje u Münchenu – i naravno, uvijek je bila previsoka.

Ranijih godina Baumgärtner i njegov prethodnik Josef Schmid pokušavali su nagovoriti gostioničare da zamrznu cijenu piva, ali bez uspjeha. Ove godine, naravno, to nikada nije bila opcija. Ni voda nije jeftina opcija za posjetitelje Oktoberfesta - litra će u prosjeku koštati 9,67 eura, 80 centi više nego 2019. godine.

Grad ne određuje cijene pića. Samo provjerava jesu li cijene koje iznajmljivači planiraju razumne i uspoređuje ih s cijenama restorana u gradu.

Oktoberfest pivo se kuha posebno za Wiesn. Ima izvorniju sladovinu i veći udio alkohola od ostalih svijetlih piva. Festival će ove godine trajati od 17. rujna do 3. listopada.