Amerikanci u šoku, roštilj za 4. srpnja nikad nije bio skuplji

Kad je riječ o blagdanima, potrošači su "obično spremni potrošiti", rekla je Katie Thomas, voditeljica Kearney Consumer Institutea, za Yahoo Finance, napominjući da osrednje raspoloženje potrošača vjerojatno neće utjecati na prodaju hrane.

Sve u svemu, Amerikanci očekuju da će potrošiti nevjerojatnih 9,4 milijarde dolara samo na hranu ovog 4. srpnja, prema Nacionalnoj maloprodajnoj federaciji.

Oni koji organiziraju kuhanje mogu očekivati da će potrošiti nešto više. Indeks roštilja Rabobank grupe pokazao je da će roštilj za 10 osoba ove godine Amerikance koštati otprilike 99 dolara, najviše u povijesti, s ključnim dodacima kao što su pivo, govedina, sok i zelena salata koji čine gotovo dvije trećine ukupnih troškova.

Odmor nudi priliku za uštedu. Četvrti srpnja je najpopularniji dan za roštiljanje kod kuće. To je "stvarno povoljno" za potrošače, prema Michaelu Swansonu, glavnom ekonomistu za poljoprivredu Wells Farga, budući da je hrana izvan doma prošlog mjeseca ponovo potaknula ukupnu inflaciju hrane.

U svibnju su cijene namirnica porasle 1% u odnosu na isto razdoblje prošle godine, dok su troškovi objedovanja vani skočili 4% u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Oba su bila u skladu s trendovima posljednjih mjeseci.

Wells Fargo izvijestio je da će pečenje hamburgera kod kuće za zabavu od desetero gostiju uštedjeti gotovo 50 dolara u usporedbi s objedovanjem vani, ne uključujući poreze i napojnice. Za detaljniju analizu, prosječna cijena hamburgera sa svim dodacima, sirom, zelenom salatom i rajčicama je 2,15 dolara kod kuće naspram 6,95 dolara u restoranu.