Cijene hrane ostat će visoke, evo zašto

Cijene proizvoda kao što su benzin, rabljeni automobili i energija su u skladu s tim pale. Međutim, cijene hrane i dalje nadmašuju inflaciju, porasle su za 28% od 2019.

Više od 85% američkih potrošača izjavilo je da se osjeća frustrirano rastućim cijenama namirnica, a više od trećine kaže da su pribjegli kupnji manje artikala kako bi uštedjeli novac, prema istraživanju RR Donnelleya iz 2024.

Međutim, stručnjaci kažu da će visoke cijene hrane ostati.

“Jednom kada cijena hrane poraste, obično ostane”, rekla je Claudia Sahm, glavna ekonomistica u New Century Advisorsu.

“Inflacija bi se mogla vratiti pa nećete vidjeti velika poskupljenja. Ali izvan raširene depresije, nemamo tendenciju da vidimo sveopći pad cijena.”

Stručnjaci su također skeptični oko toga može li intervencija politike utjecati na cijene hrane.

"Vladini kreatori politike zapravo ne mogu učiniti ništa u vezi s tim", rekao je Jason Miller, profesor upravljanja opskrbnim lancem na Sveučilištu Michigan State.

“Ovo nije nešto jedinstveno za Sjedinjene Države. To se osjetilo u cijelom svijetu i trenutno samo moramo čekati i vidjeti kako će se stvari odvijati kako napredujemo.”

Nesigurnosti koje donosi trenutna politička klima također čine izazovom predviđanje kretanja cijena hrane.

“Nema sumnje da će carine uvelike poskupjeti stvari, osobito hranu”, rekao je Rakeen Mabud, glavni ekonomist u Groundwork Collaborativeu, progresivnoj zagovaračkoj skupini. “Ista je stvar s masovnim deportacijama. Imamo radnike u ovoj zemlji koji stvarno podupiru naš prehrambeni sustav i kada počnete stvarno štetiti toj radnoj snazi i poslati ih, to šteti cijelom našem gospodarstvu.”