GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

Hrvatski i slovenski proizvođači zajednički brendiraju ovčji sir iz Istre

Hrvatski i slovenski proizvođači zajednički brendiraju ovčji sir iz Istre
BRENDIRANJE
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 23.02.2021 / 18:57
Autor: SEEbiz / H
LJUBLJANA - Hrvatski i slovenski proizvođači ovčjeg sira iz područja Istre pokrenuli su inicijativu za zajedničko brendiranje svog proizvoda u Europskoj uniji, potvrdila je u utorak slovenska vlada.

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i hrane dobilo je zahtjev za zaštitu istarskog ovčjeg sira sa zaštićenom oznakom izvornosti u Europskoj uniji, a prijavu su pripremili slovenski i hrvatski proizvođači ovog sira.

Istarski ovčji sir može se proizvoditi samo na području slovenske i hrvatske Istre, uključujući kvarnerske otoke. Za proizvodnju se koristi sirovo ili pasterizirano mlijeko ovaca uzgajanih isključivo na tom zemljopisnom području, priopćilo je ministarstvo.

Da bi se postigla zaštita, ovce se moraju hraniti ispašom na pašnjacima, uz mogućnost prihrane sušenom lucernom, sijenom i žitaricama, poput grubo mljevenih žitarica kukuruza, ječma i zobi.

Osobitosti svojstava i kvalitete istarskog ovčjeg sira rezultat su poluekstenzivne metode uzgoja ovaca, sastava mlijeka autohtone pasmine istarska pramenka te duge tradicije i umijeća proizvodnje ovčjeg sira u obalnom području Slovenije i Hrvatske, navodi slovensko ministarstvo.

Istarski ovčji sir nije jedini proizvod za čije su se brendiranje oznakom izvornosti ili zaštićenog geografskog podrijetla odlučili slovenski i hrvatski proizvođači iz ovog mediteranskog podneblja.

Zajedničkom aplikacijom već su dobili zaštitu izvornosti za istarsko-istrski pršut i istarsko-istrsko maslinovo ulje. Nedavno su najavili i sličnu akciju za izvorni istarski med.

Tagovi: ovčji sir iz Istre
PROČITAJ I OVO
Izdano 1,96 milijardi kuna vrijednih trezoraca
TREZORSKI ZAPISI
Izdano 1,96 milijardi kuna vrijednih trezoraca
ZAGREB - Ministarstvo financija priopćilo je u srijedu da je na aukciji održanoj u utorak prodalo 1,96 milijardi kuna trezorskih zapisa, zaduživši se pritom beskamatno na rok od godine dana, a tim sredstvima refinancirati će dug po trezorcima koji dospijevaju na naplatu.
Cijene kave najviše u deset godina
KAVA
Cijene kave najviše u deset godina
LONDON - Cijene kave dosegnule su 10-godišnji maksimum, a analitičari očekuju da će se problemi na tržištu nastaviti sve do 2023. godine.
Azijska tržišta: Indeksi se podigli s najnižih razina u godinu dana
OPORAVAK
Azijska tržišta: Indeksi se podigli s najnižih razina u godinu dana
TOKYO – Na azijskim su burzama u srijedu cijene dionica porasle, nakon što su dan prije zaronile na najniže razine u godinu dana, no trguje se oprezno dok ulagači pažljivo prate vijesti o novoj varijanti koronavirusa.
Wall Street oštro pao nakon poruka predsjednika Feda
OŠTAR PAD
Wall Street oštro pao nakon poruka predsjednika Feda
NEW YORK – Na Wall Streetu su u utorak cijene dionica oštro pale jer su ulagače, ionako zabrinute zbog širenja omikron varijante koronavirusa, dodatno uznemirile poruke predsjednika Feda o inflaciji i potporama gospodarstvu.
Revitalizacija željezničkog prometa važna za razvoj Istre
ŽELJEZNICA
Revitalizacija željezničkog prometa važna za razvoj Istre
LABIN - Revitalizacija željeznice iznimno je važna u razvoju prometne infrastrukture u Istri, rekao je u utorak župan Miletić na konferenciji 'Inicijativa za revitalizaciju željezničkog prometa u Istarskoj županiji', a izaslanik Vlade Gospočić poručio je da je na red sada došla željeznica.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE