OPG-ovi režu proizvodnju hrane pod pritiskom cijena goriva

Rast cijena nafte zadaje glavobolje lokalnim poljoprivrednicima i malim OPG-ovcima. Troškovi rastu, a oni strahuju kako će nastaviti s radom.

Priprema ublažila neposredan rast troškova, uvoz najveći problem

Na OPG-u Svemir Žepina iz Jagodnje Donje na pet hektara vanjske i plasteničke proizvodnje već 30 godina uzgaja sezonsko povrće. Od prodaje isključivo na tržnici u Zadru živi cijela njegova obitelj. Nedavna poskupljenja, kaže, zasada, neće utjecati na rast cijena, ali budućnost je neizvjesna.

- Nekako smo na vrijeme saznali da bi moglo doći do problema jer je to uvijek turbulentno i uspjeli smo nešto uskladištiti, kupiti plavog dizela, sjemena i goriva, rekao je Svemir.

Proljetni radovi u punom su zamahu. Svaki izlazak traktora na njivu za poljoprivrednike veći je i trošak. A skupljim gorivom, poljoprivrednicima poskupljuje sve.

- Repromaterijal, gnojiva i servisiranja. Pogledajte plastenik, svake druge ili treće godine treba promijeniti najlon. Imate sisteme za navodnjavanje, gnojiva i folijarna gnojiva, objasnio je.

- Sada je u četvrtom i petom mjesecu već definirana proizvodnja za ovu godinu, dodao je.

Posljedice bi mogli osjetiti građani, većim cijenama hrane na policama, ali i manjom proizvodnjom. Svemir još uvijek ne razmišlja o smanjenju proizvodnje.

- Imamo proizvodnju prilagođenu našoj pijaci, našim ljudima i kupcima. Ja smatram da narod mora jesti, proizvodnja će se smanjivati, jedini problem gdje bi se to moglo ispraviti je da se smanji ili zaustavi uvoz, da država zaštiti malo nas. Moramo biti svjesni da ljudi manje kupuju, a i manju kilažu. Ljudi možda moraju mijenjati navike i vraćati se selu, poručio je.

Na OPG-u Žepina su i tri lipicanca, kokoši, oko 50 koza, za vlastite potrebe, ali u doglednoj budućnosti planiraju se uključiti u agroturizam kako bi gostima ponudili najbolje domaće proizvode zadarskog kraja.

Agroturizam otvorio dodatne mogućnosti

Kako bi ublažili gubitke neki su se okrenuli i dodatnim izvorima prihoda. Među njima je OPG Mate Gašpara iz Ceranja Gornjih. Prije 16 godina počeli su sa svega nekoliko ovaca, da bi danas postali sve zanimljiviji turistima koji ovdje dolaze kako bi uživali u okusima domaćih proizvoda.

- Počeli smo s malim brojem ovaca za sebe i sa svinjama, peradi i danas imamo veći broj svega blaga. Ima do 200 ovaca, 50-ak prasaca, 30-ak kokoši, 10-ak koza, tri krave i jednog magarca, ispričala je Antonija Gašpar.

Poznat je i njihov domaći kruh, benkovački prisnac i priška koje Antonija već tri godine prodaje po sajmovima u županiji, a prošle godine odlučili su se za ugošćivanje gostiju što se pokazalo kao pun pogodak.

- Upravo zbog rasta cijena i sveukupno prilika u poljoprivredi i stočarstvu odlučili smo se nekako za to, pošto imamo svoju hranu, povrće i životinje, da prodamo svoj proizvod na svom kućnom pragu, objasnila je.

Gosti sve više traže autentičan doživljaj i autohtone domaće proizvode.

Naši gosti što su bili tu su bili jako zadovoljni, to im je bio velik doživljaj, tu u prirodi, na otvorenom, domaća hrana, rekla je.

Obiteljski posao

Savršen spoj sela, tradicije i domaćih proizvoda, a sve u rukama Mate i supruge Antonije te njihovih pet sinova. Svi osim najmlađeg, dvogodišnjeg Jakova, pomažu roditeljima, unatoč školskim i ostalim obvezama.

- Oni su isto maksimalno u svemu tome s nama od malih nogu. Borimo se, trudimo se i mi kao roditelji, a onda oni to vide i osjećaju i oni daju svoj dio, kazala je.

- Tu oko blaga, krave, koze, prasad. Dajemo jesti i piti, znamo nekad kupiti sjeno, opisao je svoje obveze jedan od sinova.

- Ići ovcama i hraniti blago, istaknuo je jedan od sinova kao najdraži posao na obiteljskom imanju.

Tu je i vinograd od 1700 panja, pašnjaci, pranice s ječmom, pšenicom, djetelinom, hranom za stoku. Posla ima, ali i prodaja ide dobro.

- Unatoč ovoj krizi nema problema s prodajom, samo da je to još povećati. Povećati zemlju i površinu, onda bi mogli povećavati blago, tu ima perspektive, tvrdi Mate Gašpar.

Povećanje cijena bilo neizbježno

Ipak, neizbježno je i za njih bilo povećanje cijena ove godine, a nadaju se kako će izbjeći daljnji rast.

- Janjetina je prošle godine bila 17, ove godine smo digli na 18. Ovo drugo ostalo je isto, pojasnio je.

Obitelj Gašpar čuvari su tradicije zadarskog zaleđa.

- Život na selu je težak i treba puno žrtve i rada, ali vrijedi i isplati se. Mi imamo petero djece, živimo od poljoprivrede i stočarstva i želimo na taj način potaknuti da se može uspjeti i živjeti od poljoprivrede, poručila je Antonija.

Domaći poljoprivrednici i stočari traže načine kako opstati. Kroz inovacije ili dodatne djelatnosti, ali bez konkretnih rješenja domaća proizvodnja mogla bi dodatno oslabjeti, a što bi na kraju ipak osjetili građani.