Pripremite se, čokolada će biti sve skuplja

Zabrinutost oko opskrbe kakaovcem u zapadnoj Africi, gdje se proizvodi oko tri četvrtine svjetske proizvodnje, posljednjih je mjeseci potaknula tržište.

U New Yorku, benchmark ICE na futurese kakaa u srijedu iznosio 6.549 USD po metričkoj toni. Ugovor, koji je prošli mjesec prvi put premašio 6000 dolara, skočio je više od 57% od početka godine.

Pomalo iznenađujuće, povijesni porast cijena još nije smanjio globalnu potražnju.

"Ono što biste očekivali kada imate bilo koju vrstu poljoprivredne robe, očekivali biste smanjenje potražnje kada imate ove astronomski visoke cijene - ali to ne vidimo u kakaovcu", Paul Joules, analitičar robe u Rabobanku, rekao je CNBC-jevom “Squawk Box Europe” u srijedu.

“Moglo bi se reći da je jedan od razloga zbog kojih smo vidjeli da se kakao prilično dobro drži u smislu potražnje to što je nedvojbeno kompulzivna kupnja za potrošače, tako da zapravo ne vidimo da ima istu vrstu dinamike potražnje kao mnogi drugi roba”, dodao je.

“Također, mnogi od ovih procesa, imali bi ugovore unaprijed. Dakle, oni još uvijek prerađuju, još uvijek imaju tvornice koje moraju koristiti i njima upravljati, tako da nije [slučaj] da bismo to odmah vidjeli u brojkama."

Joules iz Rabobanka rekao je da očekuje smanjenje potražnje u drugoj polovici godine, dodajući da je trenutna slika ponude i potražnje "vrlo, vrlo tijesna".

Američka čokoladnica Hershey, jedna od najvećih svjetskih kompanija za proizvodnju čokolade, prošlog je mjeseca izdala upozorenje o profitu zbog skoka cijena kakaa. Proizvođač Reese's Peanut Butter Cups rekao je u izjavi od 8. veljače da se očekuje da će cijene kakaa ograničiti rast zarade ove godine.

"Ključno pitanje, a ujedno i najteže, je koliko više cijene kakaa mogu ići", rekao je Warren Patterson, voditelj robne strategije u ING-u, u istraživačkoj bilješci objavljenoj 15. veljače.

“Moraju ići na razine na kojima počinjemo uočavati značajno smanjenje potražnje. Nešto od toga već vidimo, ali očito nedovoljno da vratimo tržište u ravnotežu i ublažimo zabrinutost zbog tijesnosti.”

Patterson je rekao da zapadnoafrička opskrba kakaom ostaje "velika briga" među sudionicima na tržištu. To je zato što se procjenjuje da Obala Bjelokosti čini oko 44% globalne ponude, dok Gana ima udio od otprilike 14% proizvodnje, istaknuo je.

“Prošle godine, obilnije oborine od uobičajenih izazvale su zabrinutost zbog utjecaja koje će imati na usjeve, s porastom slučajeva bolesti crnih mahuna. Obilne kiše također su dovele do problema s isporukom kakaovca u luke”, rekao je Patterson.

"Ove godine, sušniji vremenski uvjeti i jaki Harmattan vjetrovi izazivaju samo dodatnu zabrinutost oko toga kako se trenutni usjev razvija."

Suša povezana s El Niñom u većem dijelu jugoistočne Azije, Indije, Australije i dijelovima Afrike potaknula je skok cijena mekih roba kao što su kakao, šećer i kava posljednjih mjeseci.

Fenomen El Niño prirodni je klimatski obrazac koji se događa kada temperatura mora u istočnom Pacifiku poraste za 0,5 stupnjeva Celzijusa iznad dugoročnog prosjeka. Može utrti put do novih oluja i suša.