GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

Ptičja gripa i rat u Ukrajini ugrozili opskrbu jajima

Ptičja gripa i rat u Ukrajini ugrozili opskrbu jajima
JAJA
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 14.04.2022 / 14:55
Autor: SEEbiz / H
CHICAGO/PARIZ - Širenje ptičje gripe u SAD-u i Francuskoj znatno je smanjilo svjetsku opskrbu jajima, što pred Uskrs najavljuje probleme i u mlinarskoj i prehrambenoj industriji, nadovezujući se na skuplju energiju i nestašicu radne snage.

Više cijene jaja posebno su bolne za potrošače koji u njima vide jeftini izvor proteina i zamjenu za skupo meso. Potražnja tradicionalno naglo raste oko Uskrsa i Pashe u SAD-u i Europi, kada obitelji pripremaju kolače i bojaju jaja u tradicionalnim uskršnjim običajima.

Ptičja gripa uništila je ove godine više od 19 milijuna nesilica na peradarskim farmama u SAD-u i eliminirala oko šest posto uzgoja u najtežem slučaju zaraze od 2015., prema Reutersovim izračunima iz podataka savezne i državne vlade.

SAD je povećao uvoz jaja iz nekoliko zemalja uključujući Francusku, Italiju i Španjolsku, kako bi poboljšao opskrbu, iako je uvoz sada manje isplativa opcija zbog epidemije u Europi, rekli su analitičari.

Francuska pak bilježi najtežu pojavu ptičje gripe u povijest, s usmrćenih oko osam posto kokoši nesilica.

U Francuskoj veleprodajne cijene jaja u ljusci porasle su 69 posto u odnosu na prošlu godinu, objavio je ured za farme FranceAgriMer. To će za potrošače značiti više cijene prehrambenih proizvoda koji u svom sastavu imaju jaja.

Dugotrajni oporavak

Smrtonosni virus i rat najnoviji su izazovi za dobavljače jaja koji su do sada muku mučili s nestašicom radne snage i visokim troškovima energije i žitarica.

Više cijene jaja smanjuju zaradu mlinarskoj i prehrambenoj industriji, nadovezavši se na više troškove brašna i drugih sirovina.

Očekuje se da će cijene jaja ostati povišene, rekli su proizvođači, budući da će biti potrebni mjeseci da se proizvodnja na zaraženim farmama obnovi.

Zaraza otežava rad u pogonima gdje se jaja u ljusci prerađuju u proizvode poput sušenih i tekućih jaja i dalje koriste u prehrambenim proizvodima poput mješavina za kolače i palačinke, te u sendvičima s jajima.

Čekanje pošiljki iz Ukrajine

Opskrbu Bliskog istoka teško pogađaja i rat u Ukrajini.

Santosh Kumar, koji jaja uvozi za Farzana Trading u Ujedinjenim Arapskim Emiratima, kaže da pošiljke iz Ukrajine u prošla dva tjedna, koliko je njemu poznato, nisu stizale. Farzana sada umjesto toga uvozi jaja iz Turske, dodaje Kumar.

Ukrajina je 2021. proizvela 14,1 milijardu jaja, pokazuju podaci ukrajinske državne službe za statistiku. U 2020. proizveli su ih 16,2 milijarde, više nego Francuska, najveći proizvođač jaja u EU, koja ih je proizvela 15,7 milijardi, prema francuskoj udruzi proizovđača jaja CNPO.

Ukrajina je posljednjih godina bila glavni dobavljač jaja EU-a, ispred SAD-a, i polovinom udjela u ukupnom europskom uvozu.

Tagovi: jaja, ptičja gripa, rat u Ukrajini
PROČITAJ I OVO
Ruska vlada odlučila: I žito i suncokretovo ulje plaćat će se u rubljama
ODLUKE
Ruska vlada odlučila: I žito i suncokretovo ulje plaćat će se u rubljama
MOSKVA - Ruska vlada je dodala žito i suncokretovo ulje na listu roba za izvoz koje se plaćaju u rubljama, javljaju u subotu RIA novosti.
Dolar prema košarici valuta ponovno blizu najviše razine u 20 godina
TJEDNI FOREX
Dolar prema košarici valuta ponovno blizu najviše razine u 20 godina
ZAGREB – Na svjetskim je tržištima vrijednost dolara prema košarici valuta prošloga tjedna porasla i ponovno se približila najvišoj razini u 20 godina jer na financijskim tržištima vlada nesigurnost zbog rizika od recesije i jer se očekuje daljnje agresivno povećanje kamata Feda.
Svjetska tržišta: Indeksi u drugom kvartalu oštro pali, strahuje se od recesije
TRŽIŠTE KAPITALA
Svjetska tržišta: Indeksi u drugom kvartalu oštro pali, strahuje se od recesije
ZAGREB – Na svjetskim su burzama cijene dionica prošloga tjedna pale jer se ulagači plaše da će povećanje kamata središnjih banaka zbog visoke inflacije izazvati recesiju, pa je američki S&P 500 indeks zabilježio najveći pad u prvom polugodištu u više od 50 godina.
Zagrebačka burza: Podravka i Zaba dobitnice tjedna, Lenac gubitnik
TJEDNI PREGLED ZSE
Zagrebačka burza: Podravka i Zaba dobitnice tjedna, Lenac gubitnik
ZAGREB - Na Zagrebačkoj su burzi protekloga tjedna Crobex indeksi blago pali, ponajviše pod utjecajem negativnih kretanja na svjetskim burzama, uz stagnaciju redovnog prometa nadomak 30 milijuna kuna.
Uganda otkrila ogromne rezerve zlata
ZLATO
Uganda otkrila ogromne rezerve zlata
LONDON - Uganda je objavila da je nakon nekoliko provedenih istraživanja otkrila 31 milijun metričkih tona zlata koje čekaju na iskopavanje.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE