Ekstremne vrućine i suša u Europi, prijetnja snažnim fenomenom El Nino te problemi u trgovini uzrokovani ratovima u Ukrajini i Iranu uzdrmali su poljoprivredna tržišta, podigavši cijene žitarica na najvišu razinu u tri godine, a šećera na najvišu razinu u godinu dana.
FAO-ov indeks cijena hrane, koji prati mjesečne promjene cijena košarice prehrambenih proizvoda kojima se trguje na međunarodnom tržištu, u kolovozu je u prosjeku iznosio 133,3 boda, u odnosu na revidiranih 130,8 bodova u srpnju. To je njegova najviša razina od studenoga 2022, ali je indeks i dalje gotovo 17 posto ispod rekordne vrijednosti iz ožujka 2022., nakon početka ruske invazije na Ukrajinu.
“Rast globalnih cijena hrane u kolovozu upozorenje je da se rizici ponovno prelijevaju na prehrambena tržišta: klimatski šokovi, geopolitičke napetosti i poremećaji u trgovini istodobno povećavaju zabrinutost zbog opskrbe”, rekao je glavni ekonomist FAO-a Maximo Torero.
Porasle cijene žitarica, ulja, šećera, mesa…
Referentni indeksi FAO-a za žitarice, biljna ulja, šećer, meso i mliječne proizvode u kolovozu su porasli.
Ekstremne vremenske prilike u Europi pogoršale su izglede za proizvodnju kukuruza i šećerne repe te stočarsku proizvodnju, dok je očekivani fenomen El Niño dodatno ugrozio izglede za proizvodnju palmina ulja i šećera u Aziji, navodi FAO.
Sve intenzivniji napadi u Crnom moru ograničili su isporuke žitarica iz Rusije i Ukrajine, koje su u ratu već četiri i pol godine, dok su sukobi SAD-a i Irana otežali opskrbu gnojivima potrebnima za poljoprivrednu proizvodnju.
Najviša razina cijena žitarica
Među prehrambenim kategorijama, FAO-ov indeks cijena žitarica u kolovozu je porastao 2,2 posto na mjesečnoj razini, dosegnuvši najvišu razinu od svibnja 2024., dok je indeks biljnih ulja porastao 0,6 posto, na najvišu razinu od lipnja 2022.
Cijena šećera porasla je 11,9 posto, na najvišu razinu od lipnja 2025, pri čemu je slabija proizvodnja u ključnoj brazilskoj regiji središnjeg juga dodatno pojačala zabrinutost zbog vremenskih prilika u Europi i Aziji.
