Vrbnik: Suša zadala muke vinarima

Čitav središnji dio ljeta, srpanj i kolovoz, podarili su nam ekstremne temperature i – ni kap kiše. Berba će stoga početi vrlo rano, a i vino će biti nešto drukčije. Žlahtina je svježe i nisko alkoholno vino, dok će ovogodišnja donijeti manje svježine, te će biti i alkoholnija, istaknuo nam je Dominik Gršković, ugledni enolog, vinogradar i vinar iz Vrbnika, ujedno i viši savjetnik za biljnu proizvodnju u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva RH čija je Uprava za stručnu podršku razvoju poljoprivrede u prostorijama PZ-a Vrbnik i organizirala radionicu za vinogradare posvećenu zlatnoj žutici, trenutačno najopasnijoj bolesti vinove loze.

Kontinuirana edukacija

Gršković i njegova kolegica Karmen Karlić bili su izaslanici navedenog ministarstva te su predavanjem u samim vinogradima i otvorili jubilarne, 20. Dane vina u Vrbniku koje organizira udruga Vina Kvarnera.

– Vidite, čitavo ljeto smo bez kiše, a kad na red dođu naši jubilarni Dani, kiša nam presloži pripremljeni program, dodao je Gršković.

Naglasio je kako se u poljoprivredi može mnogo toga primijeniti i predvidjeti – ali ćudi prirode nikako.

– Mnogo smo puta istaknuli kako kvaliteta vina nastaje u zdravim vinogradima. Upravo stoga uvijek naglašavamo kako budućnost žlahtine i najvažnije grane našeg gospodarstva, vrbničkog vinarstva, počiva na znanju i kontinuiranoj edukaciji vinogradara, što je poruka koju smo poslali i ovog puta, prije početka same manifestacije u čijem je središtu zanimanja – vino, zaključio je Gršković.

Dronovi

Kad se pak govori o unapređenju vinogradarstva, govori se i o – dronovima. Uz edukativno predavanje o štetnicima, održano je i predstavljanje rezultata projekta »Implementacija sustava za digitalizaciju vinogradarske proizvodnje u Primorsko-goranskoj županiji« koji je provela tvrtka Alti agro.

Projekt je proizvođačima omogućio da u vlastitim vinogradima konkretno vide kako se dronovi i njihovo digitalno prikupljanje podataka i analiza mogu koristiti u svakodnevnoj vinogradarskoj proizvodnji, sve do izvođenja konkretnih agrotehničkih zahvata. Projekt s dronovima proveden je u suradnji s članovima udruženja Kvarner Wines, uz financijsku potporu Primorsko-goranske županije.

Poslijepodne je bilo rezervirano za vinsku radionicu »Decanteri s Kvarnera – The Best of Kvarner Wines« koju su vodili sommelieri Mate Negulić i Josip Orišković koji su opisali i ponudili na kušanje čak 14 odabranih vina. Jubilarni Dani vina brojnim događanjima nastavljaju se u subotu i nedjelju.