Koka otvorila najmoderniju valionicu u Europi: velika investicija u proizvodnju 100% hrvatske Cekin piletine

Peradarstvo predstavlja jednu od najdinamičnijih i najučinkovitijih grana stočarstva koja osigurava visokokvalitetne i cjenovno dostupne proteine za stanovništvo.

Nove investicije ključ su u podizanju samodostatnosti u peradarskom sektoru. Od ulaska Hrvatske u Europsku uniju samodostatnost je u u peradarskom mesu pala s 81 na 73 posto. Posljedica je to smanjene proizvodnje, povećane potražnje, ali i povećane potrošnje mesa peradi. Značajno se smanjio i broj stoke, posebice rasplodnih grla, za 58, odnosno 48 posto, dok u peradarskoj proizvodnji bilježimo rast za 18 posto.

Ključna investicija

Zbog toga je od vitalne važnosti investicija u najveću i tehnološki najnapredniju valionicu u Republici Hrvatskoj. Investicija tvrtke Koka promijenila je pravila igre na domaćem i regionalnom prehrambenom tržištu. S površinom većom od 7.000 m2, od čega je preko 5.000 m2 namijenjeno proizvodnom dijelu, ovaj objekt postavit će nove standarde u industriji.

Jasno je da strateške investicije u valionicu i preradu grade dugoročnu konkurentnost i poziciju brenda Cekin kao lidera koji nudi jedini potpuno zaokruženi vertikalno integrirani model proizvodnje u zemlji.

Nova valionica, kao srce integrirane peradarske proizvodnje, opremljena je visoko razvijenim digitaliziranim sustavima, čiji su pojedini segmenti među prvima te vrste u svijetu. Automatizirani procesi i napredni tehnički sustavi osigurat će preciznu kontrolu svih proizvodnih koraka, što će u konačnici rezultirati poboljšanom kvalitetom i učinkovitošću. Investicija je u potpunosti usklađena s ciljevima zelene tranzicije Europske unije jer doprinosi smanjenju emisija stakleničkih plinova, optimizaciji energetskih resursa i minimiziranju negativnih utjecaja okoliš. Ova suvremena valionica opremit će se u suradnji s vodećim svjetskim dobavljačima, Royal Pas Reform i Vencomatic grupom (Prinzen) iz Nizozemske, poznatih po inovativnim rješenjima i vrhunskoj tehnologiji.

Nova, visoko automatizirana i digitalno upravljana valionice tvrtke Koka (među prvima u svijetu sa SmartSense tehnologijom) predstavlja temelj integrirane vlastite proizvodnje.

Zaokruženi proces proizvodnje

U fokusu je jedinstveni, apsolutno zaokruženi proces proizvodnje u Hrvatskoj koji započinje generacijom prije pilića za uzgoj – vlastitim roditeljskim jatima (matičnim farmama) koja osiguravaju jaja.

Koka je jedini proizvođač na domaćem tržištu s ovakvom dubinom lanca, s obzirom na to da su nekadašnje farme djedova diljem svijeta preuzele globalne kuće. Priča obuhvaća i širi investicijski ciklus: novu liniju za svježu preradu i asortiman mljevenog mesa, ćevapa i pljeskavica (vrijednost 1,2 mil. eura) te novu liniju za panirani asortiman (vrijednost 6,5 mil. eura).

Zahvaljujući suradnji s vodećim svjetskim dobavljačima Royal Pas Reform i Vencomatic grupom (Prinzen) iz Nizozemske, koji su poznati po inovativnim rješenjima, osim vrhunske tehnologije u procesu inkubacije i obrade rasplodnih brojlerskih jaja i jednodnevnih pilića nova valionica omogućit će optimizaciju energetskih resursa, smanjenje emisije stakleničkih plinova i minimiziranje negativnog utjecaja na okoliš.

Od vitalne je važnosti vertikalna integracija: od roditeljskih jata, nove valionice, farmi na kojima se perad hrani vlastitom hranom kontroliranog sastava i podrijetla, pa sve do uzgoja bez upotrebe antibiotika i gotovog Cekin proizvoda na polici. Naravno, tehnološka sofisticiranost postrojenja donosi i potrošački razumljivu vrijednost jer kvalitetna piletina počinje puno prije police i samog uzgoja pilića.

Valionica je godišnjeg kapaciteta do 45 milijuna pilića i značajno će unaprijediti poslovanje i efikasnost Koke te stabilnost proizvodnje.

Podizanje standarda

Koka kao predvodnik u prehrambenom sektoru na tržištu, kontinuirano ulaže u tehnološki napredne projekte koji postavljaju visoke standarde kvalitete i održivosti. Ova investicija simbolizira predanost kompanije inovacijama i održivom rastu i razvoju, osiguravajući vrhunske proizvode i doprinoseći budućem razvoju cjelokupne industrije. Kompanija će i u budućnosti nastaviti postavljati standarde i involvirati inovativne pristupe u industriji.