GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

Perutnina Ptuj ulazi u proizvodnju gotovih jela

Perutnina Ptuj ulazi u proizvodnju gotovih jela
NOVI ISKORAK
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 03.03.2023 / 17:05
Autor: SEEbiz
PTUJ - Perutnina Ptuj je od tvrtke Eta Kamnik, specijalizirane za proizvodnju gotovih jela, kupila proizvodni pogon Proconi u Murskoj Soboti.

Nova tvornica nazvana je PP Mamita i bit će modernizirana i proširena, za što su iz Proconija ponovno zaposlili 25 ljudi, a taj broj planiraju povećati do kraja godine.

"Ovim preuzimanjem Perutnina Ptuj napravila je prvi korak prema transformaciji iz prehrambene u kulinarsku kompaniju", priopćili su danas iz te tvrtke nakon što su krajem prošle godine službeno preuzeli pogon koji su kupili.

Nova tvornica predstavlja ključni korak prema segmentu hotela, restorana i cateringa (HoReCa). "PP Mamita će osigurati inovativna rješenja i gotove proizvode namijenjene hotelima i restoranima, s ciljem povećanja njihove kadrovske i troškovne učinkovitosti", napisali su dodajući da će se razvojem ovih inovativnih rješenja i proizvoda baviti španjolski kulinarski stručnjak i chef Eduardo Salvador, koji ima više od 30 godina iskustva rada u restoranima s Michelinovim zvjezdicama.

Tvornica raspolaže s 4000 četvornih metara proizvodnih i skladišnih prostora, četiri linije za pakiranje, visokoučinkovitim sous-vide sustavom, toplinskom pasterizacijom i inovativnim HPP sustavom visokotlačne pasterizacije. Glavna prednost potonjeg je što jelo ima duži rok trajanja te isti okus i strukturu kao da je tek pripremljeno u restoranu, objasnili su.

Osim ponude gotovih jela s produljenim rokom trajanja, cilj im je i ponuditi cjelovita rješenja "ključ u ruke" koja bi omogućila učinkovitiju organizaciju profesionalnih kuhinja u hotelima i restoranima, uključujući rješavanje problema s nedostatkom kvalificiranog osoblja, nabavu kvalitetnih sastojci i logistika.

„S velikim ponosom najavljujemo novo razdoblje u razvoju grupe Perutnina Ptuj. Ova investicija predstavlja ključni korak u našoj transformaciji iz prehrambene u kulinarsku tvrtku. Sada nam je glavni cilj što prije preurediti i nadograditi postojeću tvornicu i pokrenuti proizvodnju, što je planirano u svibnju ove godine“, rekao je generalni direktor Perutnine Ptuj Enver Šišić.

Od 2019. Perutnina Ptuj je u vlasništvu ukrajinske grupe MHP koja je za nju grupi Sij platila oko 200 milijuna eura.

Tagovi: #Perutnina Ptuj, #gotova jela, #Proconi, #PP Mamita
PROČITAJ I OVO
Nokia u prvom kvartalu izgubila 60 milijuna eura
GUBITAK
Nokia u prvom kvartalu izgubila 60 milijuna eura
HELSINKI - Finski proizvođač telekomunikacijske opreme Nokia zabilježio je u prvom kvartalu neto gubitak od 60 milijuna eura, u usporedbi s neto dobiti od 438 milijuna eura u istom razdoblju lani.
Dionice Keringa potonule, Gucci razočarao prodajom
POTONUĆE
Dionice Keringa potonule, Gucci razočarao prodajom
PARIZ - Dionice Keringa pale su u četvrtak nakon što je francuska grupa luksuznih proizvoda objavila nižu prodaju od očekivane u prvom tromjesečju i ukazala na daljnje makroekonomske probleme.
Arena Hospitality Group će isplatiti dividendu
DIVIDENDA
Arena Hospitality Group će isplatiti dividendu
PULA - Glavna skupština Arene Hospitality Groupa održat će se 29. svibnja, a na njoj će dioničari, između ostalog odlučivati o prijedlogu Uprave i Nadzornog odbora da se isplati dividenda od 1,1 euro po dionici, vidljivo je iz poziva za skupštinu objavljenog u četvrtak.
Vrijeme je za Brend revoluciju!
BRENDIRANJE
Vrijeme je za Brend revoluciju!
ZAGREB - Zagreb će 12. i 13. lipnja ponovo biti mjesto na kojem će se okupiti vlasnici tvrtki, predsjednici i članovi uprava, direktori kompanija, brojni inozemni i domaći stručnjaci, koji će iz pozicije onih koji odlučuju govoriti i razgovarati o brendovima i brendiranju, podijeliti svoja razmišljanja o rebrendingu i kad je najbolji trenutak za to, otvoreno iznijeti stavove o ulozi, razvoju brenda/brendova i njihovim poslovnim strategijama, transformaciji, startup revoluciji i kako digitalno okruženje otvara prostore bržoj prepoznatljivosti te što je to što čini razliku.
Nestlé ostvario organski rast od 2,8 % u prvom kvartalu ove godine
RAST
Nestlé ostvario organski rast od 2,8 % u prvom kvartalu ove godine
ZAGREB – Kompanija Nestlé objavila je financijske rezultate za prva tri mjeseca ove godine.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE