Gotovo polovica meda uvezenog u Europu je lažna

Prema uzorkovanju i praćenju koje provodi Bruxelles, gotovo polovica meda iz neeuropskih zemalja pomiješana je sa šećernim sirupima od riže, pšenice ili šećerne repe.

Svi aditivi su zabranjeni prema europskim propisima. Od 320 serija meda koje je testirao Zajednički istraživački centar, službeni laboratorij Komisije, 147 je bilo lažno. To je 46 posto analiziranih uzoraka. To predstavlja značajan udio meda koji se konzumira u Europi.

Sa 175.000 metričkih tona uvezenog meda godišnje (ili oko 40 posto potrošnje), Stari kontinent je drugi najveći uvoznik meda u svijetu nakon SAD-a. Uočeni "lažni med" dolazi uglavnom iz Kine i Turske.

Opća uprava za zdravlje i sigurnost hrane Europske komisije koordinirala je ovu veliku operaciju kontrole unutar Europske unije, u suradnji sa 16 europskih zemalja, te Norveškom, Švicarskom i Europskim uredom za borbu protiv prijevara.

Uzorci su uzeti na granicama, uglavnom u europskim lukama, između studenog 2021. i veljače 2022. Istražitelji su dodatno otkrili korištenje aditiva i bojila za krivotvorenje pravog botaničkog izvora meda i prikrivanje pravog zemljopisnog podrijetla meda lažiranjem podataka o sljedivosti i uklanjanje peludi, navodi Le Monde.