Katastrofalna produktivnost hrvatske prehrambene industrije |
Objavljeno: 06.08.2020 / 10:47 |
Autor: SEEbiz / SMARTER |
ANALIZA - Industrija hrane i pića ima višestruke učinke na hrvatski BDP, zaposlenost i izvoz, te snažno utječe i na razvoj ostalih gospodarskih sektora, posebno poljoprivredu i turizam. Prehrambena industrija od strateške je važnosti za gospodarstvo Hrvatske, a trenutna situacija sa širenjem virusa COVID-19 dodatno utječe i na usporavanje ove industrije. |
S obzirom da su ovo izazovna razdoblja za sve sektore, potrebno je poduprijeti daljnji rast i jačanje industrije hrane i pića, pri čemu naglasak trebamo staviti na izvoz te veća ulaganja u razvoj novih proizvoda i inovacije, ali posebno na poboljšanje investicijske klime, zaključak je nove analize Smartera, konzultantske tvrtke specijalizirane za poljoprivredu i prehrambenu industriju. „Europska komisija je u paketu mjera za pomoć gospodarstvu, prema privremenom okviru EK za državnu pomoć, odredila da poljoprivrednici sada mogu imati maksimalnu potporu od 100.000 eura po poljoprivrednom gospodarstvu, dok tvrtke za preradu hrane mogu imati maksimalnu potporu od najviše 800.000 eura. Do sada nema ozbiljnih inicijativa da bi se za prehrambenu industriju donio program poticanja, što su pojedine EU zemlje već učinile. Vjerujemo kako je sada vrijeme da se otvori i ova tema, od izuzetne važnosti za hrvatsku prehrambenu industriju čija se međunarodna konkurentnost smanjuje, izjavila je Zvjezdana Blažić, konzultantica Smartera. S obzirom na značaj hrvatske prehrambene industrije, pod okriljem nove Vlade RH ili resornih Ministarstava gospodarstva i poljoprivrede, svakako bi trebalo, po uzoru na Europsku uniju, osnovati Forum na visokoj razini za prehrambenu industriju koji bi uključio sve aktere u lancu i tražio najbolja rješenja koja bi pomogla u jačanju konkurentnosti ove važne, tradicionalne, ali potentne hrvatske industrije, koja sada ipak pomalo gubi dah s inozemnom konkurencijom. Prema analizama Ekonomskog instituta u Zagrebu iz 2018. godine, ova industrija ima treći po veličini multiplikativni učinak na ukupni BDP i zaposlenost. To znači da na jedan milijun uloženih kuna u prehrambenu industriju, dobivamo 1,96 milijuna kuna rasta hrvatskog BDP-a, ističe Blažić. Utjecaj na BDP i ukupno gospodarstvo Prehrambena industrija Hrvatske smatra se strateškom gospodarskom granom. Snaga ove tradicionalne industrije je u njenoj stabilnosti, izdržljivosti, znanju i sposobnosti prilagodbe modernim tehnologijama te promjenama u tržišnom okruženju. No, zadnjih godina primjetni je pad njenog utjecaja na ukupno gospodarstvo RH. Osim učinaka na industrijsku proizvodnju i zaposlenost, prehrambena industrija ima velik značaj za razvoj poljoprivredne proizvodnje. Peta je najveća izvozna grana unutar prerađivačke industrije Hrvatske, no unatoč kontinuiranom rastu izvoza zabrinjavajući je trend usporavanja izvoznog rasta i pad konkurentnosti prehrambenog sektora RH. Poboljšanje izvozne konkurentnosti domaće prehrambene industrije nezaobilazan je čimbenik uspješnog razvoja industrije i gospodarstva u cjelini, pokazuje analiza. „Proizvodna aktivnost u prehrambenoj industriji kroz godine bilježi vrlo niske stope rasta. Proizvodnja ostvaruje manji pad ili skromni rast u pojedinim godinama, a rezultat toga je da je ukupna proizvodnja hrane u 2019. godini povećana samo za 6,2 posto u odnosu na 2008. Proizvodnja pića je doživjela značajno smanjenje u istom periodu za devet posto. Kada uzmemo u obzir da od 2015. raste potrošnja te da je zadnjih godina bitno povećana potrošnja u turizmu, s velikim rastom broja turista u Hrvatskoj, jasno je da se turisti hrane sve više hranom i pićima iz uvoza, a također i domaći potrošači, zaključak je analize. Ipak valja istaknuti kako takve stope rasta ostvaruje i prehrambena industrija u Europskoj uniji koja je daleko zrelija i gdje potrošnja nema tako velike oscilacije. S druge strane u Hrvatskoj postoji značajni potencijal rasta potrošnje ovih proizvoda jer potrošnja po stanovniku kod većine proizvoda još znatno zaostaje od potrošnje u EU državama članicama, naročito kod starih država članica. Prema analizi Ekonomskog instituta, prehrambena industrija je u razdoblju od siječnja do prosinca 2019. godine imala međugodišnji pad proizvodnosti rada po stopi od 0,2 posto. Istovremeno proizvodnost rada industrije pića bilježi međugodišnji rast od 4,2 posto. Prema podacima koje objavljuje Food and Drink Europe, hrvatska prehrambena industrija po prihodima i dodanoj vrijednosti koje ostvaruje, broju poduzeća i broju zaposlenih snažnija je od prehrambenih industrija nekolicine europskih zemalja (Bugarska, Cipar, Malta, Estonija, Litva, Latvija, Slovačka i Slovenija). No, podaci o produktivnosti u prehrambenoj industriji EU koju objavljuje Europska komisija, upućuju na značajni nedostatak hrvatske prehrambene industrije u produktivnosti te znatno zaostajanje u odnosu na druge zemlje EU. U 2017. godini produktivnost hrvatske prehrambene industrije bila je na razini 51 posto prosjeka EU, a za najboljim EU zemljama imamo ogroman zaostatak. Zemlje kao Danska, Njemačka, Nizozemska, Italija i Austrija, koje su najveće izvoznice hrane u Hrvatsku, ostvaruju vrlo visoku produktivnost koja je barem dvostruko, a kod primjerice Austrije i Nizozemske i trostruko veća od Hrvatske. Pozitivno je da u posljednjih desetak godina produktivnosti ipak pokazuju znatna poboljšanja kada je promatramo u okviru naših granica. Moramo istaknuti da je prema analizi Ekonomskog instituta u sektorima proizvodnje hrane i pića u razdoblju od 2011. do 2019. godine zabilježen porast proizvodnosti rada prehrambene industrije, u 2019. godini bila je za 38,5 posto veća u odnosu na 2010. godinu. No to nije dovoljan rast da bi se sustigli EU konkurenti pa nam je međunarodna konkurentnost i dalje relativno slaba, izjavila je Zvjezdana Blažić. |
|
Tagovi: #prehrambena industrija, #proizvodnja hrane, #hrana, #Zvjezdana Blažić, #poljoprivreda, #British american Tobacco, #Meggle, #Zvjezdana Blažić |
PROČITAJ I OVO | ||
Britanija i Švicarska otvaraju put izravnoj željezničkoj vezi |
LONDON - Vlade UK i Švicarske iznijele su planove za poticanje željezničkih tvrtki na pokretanje izravnih linija između Londona i Švicarske, u pokušaju da iskoriste rastuću potražnju za željezničkim putovanjima na duge relacije u Europi. |
Saylor objasnio zašto vrijednost bitcoina već nije na razini od 150.000 dolara |
NEW YORK - Osnivač tvrtke Strategy, Michael Saylor, kaže da Bitcoin još nije dosegao 150.000 dolara jer vlasnici bez dugoročnih izgleda prodaju, dok nova skupina investitora počinje ulaziti na tržište. |
Wall Street: Dow Jones pao, investitori iščekuju trgovinske pregovore između SAD-a i Kine |
NEW YORK - Dow Jones Industrial Average pao je u petak dok su investitori iščekivali dugo očekivane trgovinske pregovore između američkih i kineskih dužnosnika ovog vikenda. |
Njemačke dionice rekordno visoko, optimizam oko trgovine potaknuo tržišta |
FRANKFURT - Povratak Daxa na povijesne maksimume također odražava val entuzijazma za njemačke dionice potaknut ranije ove godine Merzovim planovima za povećanje zaduživanja i ubrizgavanje stotina milijardi eura u vojsku i infrastrukturu zemlje. |
HUP: Rast potpora za R&D je dobrodošao, no EU natječaji prekomplicirani |
ZAGREB - Udvostručenje stopa intenziteta za istraživačko-znanstvene projekte, odnosno udjela financiranja, pozitivna je izmjena u Zakonu o državnoj potpori koja doprinosi rastu atraktivnosti ulaganja u inovaciji. |