Iz Nacionalne udruge ugostitelja ovaj dugo iščekivani sastanak ocijenjen je pozitivnim, uz izražavanje obostrane želje za brzim rješavanjem gorućih problema. Vodstvo NUU izjavljuje kako postoji nacionalni konsenzus o potrebi uvođenja preferencijalne stope PDV-a u ugostiteljstvu kako bi se dugoročno održala konkurentnost, potaknule investicije i očuvala radna mjesta.
Kao ključne probleme koje je potrebno žurno riješiti predstavnici ugostitelja naveli su nedostupnost povoljnih sredstava za likvidnost na financijskom tržištu te previsoku stopu PDV-a na pića i napitke, koja iznosi 25%. Među ostalim mjerama, predstavnici NUU zatražili su i svrstavanje manjka ili viška u blagajni u lakše porezne prekršaje, ukidanje poreza na potrošnju na nacionalnoj razini, vaučerizaciju za radnike prema modelu koji postoji u poljoprivredi, ukidanje raznih parafiskalnih nameta i priznavanje troška reprezentacije u iznosu 100% za gospodarske subjekte.
Sudionici sastanka složili su se kako je potreban širi dogovor oko smjera u kojem će se razvijati ugostiteljstvo, budući da je riječ o djelatnosti koja povezuje domaće proizvođače kvalitetnih prehrambenih proizvoda s potrošačima, ali i o industriji koja je proteklih godina napravila velike pomake u transparentnosti poslovanja.
Ugostitelji su istakli primjer projekta “Pet kravata”, koji su sami inicirali i predstavili javnosti još prošle godine - u sklopu tog projekta ugostiteljski objekti klasificiraju se ovisno o udjelu kvalitetnih domaćih proizvoda u ponudi, što pretvara ugostitelje u nositelje plasmana domaće kvalitete te se u tom projektu nadaju potpori, zajedničkom razvoju i realizaciji s budućom Vladom.
Potpredsjednik Vlade Marić rekao je na sastanku kako su svi zahtjevi Nacionalne udruge ugostitelja za njega na stolu te zaslužuju raspravu i zajednički dogovor, naglasivši kako je aktualna Vlada u korona krizi pokazala koliko je spremna stati iza poduzetnika.
Vodstvo Nacionalne udruge ugostitelja istaknulo je svoju podršku suzbijanju sive ekonomije i omogućavanju ravnopravne tržišne utakmice od strane države.
Susret je završen uz dogovor za daljnje sastanke s ključnim osobama iz Ministarstva financija s kojima će se razgovarati o rješavanju pojedinih zahtjeva Nacionalne udruge ugostitelja.
