GDPR Cookie Consent by Free Privacy Policy

Prva Michelinova zvjezdica na Lošinju

Prva Michelinova zvjezdica na Lošinju
VRHUNSKI RESTORANI
SEEbiz.eu - regionalni poslovni portal
Objavljeno: 28.09.2023 / 08:55
Autor: SEEbiz
LOŠINJ - Dobro je poznata činjenica da se, kako u svijetu, tako i kod nas, mnogi poslovi sklapaju za ručkom ili večerom. Ta činjenica ne čudi s obzirom na to da se oko stola ljudi uvijek okupljaju u dobrom i opuštenijem raspoloženju, potaknuti kvalitetno pripravljenom hranom i posluženim pićima.

Za prvi poslovni ručak najsigurnije je odabrati provjeren restoran, mjesto gdje se osjećate na “domaćem terenu” i gdje tu prednost vrlo često možete iskoristiti u poslovnim pregovorima. Ako ne poznajete gastronomske preferencije suradnika ili klijenta, najbolje je odabrati restoran sa širom ponudom jela.

Ako pak poznajete gastronomske sklonosti poslovnog partnera, izborom mjesta u kojem se jede upravo takva hrana znatno ćete pridonijeti uspješnosti poslovnih razgovora. Poznato je da mnogi poslovi počinju ili se lakše zaključuju u opuštenoj restoranskoj atmosferi nego u sterilnom uredskom okruženju.

Kako god bilo, restoran Alfred Keller smješten u Boutique Hotelu Alhambra brenda Lošinj Hotels & Villas, čini se kao sigurna oklada. Nagrađena jednom Michelin zvjezdicom i s 16.5 bodova gastronomskog vodiča Gault&Millau, te pod budnim okom nagrađivanog chefa Christiana Kuchlera, kuhinja restorana Alfred Keller oslanja se na čistoću svake namirnice, majstorske tehnike i kreativnu viziju chefa Michaela Gollenza.
Središnje mjesto zauzimaju najbolje hrvatske namirnice, riba i meso, a jelovnik se često mijenja ovisno o sezonalnosti i dostupnosti lokalnih namirnica koje se prvenstveno baziraju na odabiru svježih namirnica s otoka Lošinja ili njegove neposredne blizine.
Na meniju se mogu pronaći jela poput tartara od škampa s tajlandskom šalšom i metvicom, file jadranske ribe pripremljen u tavi s komoračem i kulenom ili rebarca na roštilju s paprikom.



Vinska karta koju je pažljivo odabrao sommelier Filip Veselovac nagrađena je „Best of Award of Excellence“ nagradom, označena s dvije vinske čaše, prema izboru 2023 Restaurant Awards poznatog američkog časopisa Wine Spectator.

Uz iznimnu gastronomsku i enološku ponudu, restoran Alfred Keller ističe se i vrhunskom uslugom, profinjenim ambijentom i prekrasnim prirodnim okruženjem.

Važan dio uživanja u restoranu Alfred Keller pruža interijer restorana svojim toplim i neutralnim bojama, organskim oblicima, prozorima od poda do stropa te zaobljenim i manje formalnim oblicima.

Nije pretjerano reći da se Boutique Hotel Alhambra, zbog svoje snažne gastronomske i vinske ponude, pretvara u jedno od središta gurmanskih zbivanja u Europi.

Već se pomalo zaboravlja da je zbog ugodne klime, sunca, mora, aerosola i aromatičnog bilja, još u 19. stoljeću Zemaljska vlada Austro-Ugarske proglasila Lošinj službenim klimatskim lječilištem i oporavilištem. Dok sjedite na terasi restorana Alfred Keller, nazvanom po slavnom bečkom arhitektu, dizajneru i slikaru koji je davne 1911. godine projektirao lošinjsku vilu Alhambra, moći ćete uživati u predivnoj uvali Čikat i upijati ljekovite lošinjske mirise.

<p><img src="../gallery/4a02c6b546e1efcaef01607e63cb6150.jpg" class="img-text-02" /></p>




Tagovi: Alfred Keller, Jadranka, Lošinj, Michelinova zvjezdica, restorani, gastronomija
PROČITAJ I OVO
Don Don nudi 6.047 dinara po akciji Žitopeka
PONUDA
Don Don nudi 6.047 dinara po akciji Žitopeka
BEOGRAD - Beogradski Don Don, u vlasništvu istoimene slovenačke kompanije, objavio je ponudu za preuzimanje akcija niškog proizvođača hleba i peciva Žitopek.
Allianz kupuje udjel u kineskom Guomin Pensionu
ŠIRENJE
Allianz kupuje udjel u kineskom Guomin Pensionu
MUNCHEN - Allianz Global Investors (AGI), investicijska podružnica njemačkog osiguravateljskog diva Allianza, dobio je zeleno svjetlo za kupnju udjela u kineskom divu u sektoru mirovinskog osiguranja Guomin Pensionu.
Češki ponuđač za Vistu ponovno podiže ponudu
PONUDA
Češki ponuđač za Vistu ponovno podiže ponudu
NEW YORK - Rat ponudama za Vista Outdoor, matičnu tvrtku CamelBak boca za vodu i Remington streljiva, ponovno je eskalirao.
Vujnovac u Švicarskoj osnovao investicijski holding, evo na što cilja
STRATEŠKI
Vujnovac u Švicarskoj osnovao investicijski holding, evo na što cilja
ZAGREB - Pavao Vujnovac osnovao je Sustainable Solutions Holding (SSH), krovni investicijski holding koji će upravljati udjelima u kompanijama u kojima je ovaj hrvatski gospodarstvenik dosad imao izravno vlasništvo kao fizička osoba.
Poslodavci koji dobro ispituju zadovoljstvo zaposlenika imaju gotovo 60% nižu fluktuaciju
ZADOVOLJSTVO
Poslodavci koji dobro ispituju zadovoljstvo zaposlenika imaju gotovo 60% nižu fluktuaciju
ZAGREB - U posljednjih je pet godina porastao broj organizacija koje redovno provode ispitivanja angažiranosti.
@ 2020 SEEbiz. All Rights Reserved.
CLOSE